来源：搜狐旅游
责编：曹宇
日期：2014-3-12
西班牙苯酒浸鹅肝
以花入馔，古时便有，百合、菊花、兰花、桂花、荷花等都是可入菜的“花料”，有的花甚至还可用来酿酒，酒中带着花香，别具一格。春天正值花果季节，各色鲜花、蔬果逐渐增多，有一个地方你可以吃到具有代表性的春之花菜，浅尝春天的味道。
北京饭店莱佛士家安餐厅精妙的花间美食，不只美味，更加浪漫。
西班牙苯酒浸鹅肝作为前菜，加入多种中式香料经14小时腌制，大理石纹理清晰可见，再配以大溪地的扶桑花与甜酒所制成的酱汁，口感细腻滑爽，色彩鲜艳夺目，让人食欲大开。
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