皖南名茶:清香自田间浮(1/9)

责编:刘文华 日期:2017-6-8

皖南名茶:清香自田间浮

皖南气候适宜,若太阳还没能越过云层,敬亭山茶场就是一幅典型的江南水墨画。尽管海拔不高,敬亭山茶场的茶叶从5月到10月可采集4茬,大约40天一个采茶周期。   工作人员介绍说,茶叶分为名优茶和大宗茶,大宗茶由机器采茶,名优茶一般都是人工采集,并只采集顶部一颗嫩芽。茶场多是茶农承包,一些茶园会散放着家禽,“鸡可以吃草、吃虫,留下有机肥,同时鸡爪也在不停地帮茶园松土”。   图为采茶工人采集夏茶。新华网 陈俊松 摄

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