清远恒大团圆宴中国传统的美食精髓(1/2)

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责编：曹宇 日期：2013-12-10

天山雪莲炖野山雀

“耻与众草之为伍，何亭亭而独芳！何不为人之所赏兮，深山穷谷委严霜？”一千多年前，唐代边塞诗人曾经这样吟唱雪莲。雪莲花含有蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等，能通络活血，强筋骨，古代《纲目拾遗》亦认为，它“治一切寒证”。以天山雪莲炖野山雀是冬日滋补神汤，能驱风祛湿，祛寒除痹，对春寒阴冷时节的风湿痹痛和风湿性关节炎特有效，带给您从舌尖到脚尖的温暖。同时，雪莲还可以促进血液循环，是来自雪山高原的美容圣品。