朗格多克:顶级葡萄酒的新世界(1/35)

来源:搜狐旅游 责编:李妍 日期:2014-11-13

卡苏莱cassoulet

卡苏莱cassoulet   卡苏莱相传是英法百年战争的时候,受困的居民把仅剩的材料全放入锅里炖煮意外发现的美味。一时间,卡苏莱的香味弥漫全城,振奋人心。   这是一道主要用鸭腿香肠大白扁豆等炖煮的农家菜,后来在法国料理大师们的精心烹调下变为丰富多彩的美味佳肴。

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