来源：搜狐旅游
责编：曹宇
日期：2013-10-25
山药南美参烧鹿筋
这样的配菜有点皇帝御膳的意思。海参、鹿筋，只看名字就让人觉得大补。对于高档食材，新云南大厨的处理并不复杂。锁定营养，保证味道的平衡。将鹿筋、海参切段，山药切片，加入香葱、蒜、姜片爆炒，再加入高汤调料烧干，围上西兰花即可。这道菜有助于养颜美容养身，也有补钙功效，补充人体蛋白质。
这样的配菜有点皇帝御膳的意思。海参、鹿筋，只看名字就让人觉得大补。对于高档食材，新云南大厨的处理并不复杂。锁定营养，保证味道的平衡。将鹿筋、海参切段，山药切片，加入香葱、蒜、姜片爆炒，再加入高汤调料烧干，围上西兰花即可。这道菜有助于养颜美容养身，也有补钙功效，补充人体蛋白质。
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