色味双绝 去云南不得不吃的地方美食(1/19)

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昆明：青椒松茸

昆明名菜之一。用青辣椒、红辣椒加蒜片与松茸片相炒，以肉汤加湿淀粉勾芡，白中缀红绿，清香味醇厚。 小知识：有“菌中之王”美称的松茸，肉质细嫩，甜润甘滑，有一种特殊香味，日本人还来这里收购，据说能延年益寿。

来源：搜狐旅游    责编：周博海  日期：2014-2-25

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